LA PAELLA DELLA SCUOLA DELENGUA
Si inizia a respirare un’aria calda, l’odore estivo ti accarezza, il sole non lascia spazio nemmeno ad una nuvola e abbraccia la cittá di Granada rendendole omaggio con un tepore che consola corpo e anima.
É proprio in giornate come queste che il direttore della scuola preferisce organizzare una cena con tutti i suoi studenti di tutti i corsi di spagnolo e dar loro l’opportunitá di assaggiare il piatto tipico spagnolo per eccellenza: la Paella. In questa occasione, gli studenti della scuola sono invitati la sera a recarsi alla terrezza della scuola, dove il direttore Manolo, vi servirá il piatto di paella sotto il cielo stellato di Granada e all’aria fresca delle notti d’estate.
La sopresa sta nel fatto che é il direttore stesso a preparare la paella con le sue mani e servirvela in un piatto. Infatti, la paella è un piatto tipicamente valenziano e siccome Manolo è originario esattamente di quella parte della Spagna, suggerisce di diffidare dalle imitazioni e di aggregarsi alla cena per assaporare la vera ricetta della paella e rendersi conto, una volta per tutte, della differenza con le paella precotte che si servono in molti ristoranti ai turisti provenienti da ogni dove.
Inoltre la cena é anche un pretesto per divertirsi, stare tutti insieme e conoscersi meglio, confrontarsi sul gusto culinario di ogni cultura del mondo e poter arrivare alla conclusione che la paella di Manolo mette tutti d’accordo: è davvero ottima. 
Contrariamente alla serata “Piatti di tutto il mondo”, organizzata sempre all’interno della scuola Delengua, durante la quale ognuno dei partecipanti alla cena porta un prodotto tipico della propria terra cosí che tutti gli studenti possano godere di una cucina multinazionale, la paella di Manolo è una serata tradizionalmente spagnola ma allo stesso tempo aperta e tollerante.
E se non hai destrezza nel cucinare non preoccuparti, noi della scuola Delengua non abbiamo problemi ad aggiungere un posto a tavola e offrirti questo piatto tipico della cultura spagnola. Se vuoi, peró, potrai portare un vino, una birra, una sangría o un tinto de verano.
Il clima é ottimo, la paella del direttore anche… cosa aspettate ad unirvi a noi?
